Көп жылдық өсімдік. Жапырақтары кері жұмыртқа тәрізді, шыбықтары қысқа, ашық немесе боз жасыл түстес. Гүлдігінің биктігі 50 см-ге дейін, жоғарғы бөлігінде шоқгүлді-бұтақты болып келеді. Гүлдері қиығы 50см-ге дейін қалқанша гүлшоғына жиналған, қысқа, тығыз таяқшалы, қара көк түсті, ақ гүлді түрлері кездеседі. Гмелин керемегі сыртқы түрі бойынша кең жапырақты керемекке ұқсас, бірақ бұтақшалары өскіндері аз болады. Жаздың соңында-күздің басында гүлдейді.